Det er mange måter å gjøre et kosthold sunnere på. Du kan velge ferske råvarer med lite fettinnhold, du kan spise mer grønt eller du kan gjøre som så mange andre: Plott inn en smoothie om dagen. Alt etter hva du blander i glasset kan du fylle opp kroppen med vitaminer, antioksidanter og sunnhet! Nå som det finnes så mye fristende i fruktdisken er det enkelt å finne en favoritt. Prøv deg frem med disse oppskriftene og bytt ut lunsjen med en smoothie. Til middag blir det så klart hamburgere på grillen igjen…men med deilig grillet salat!
Banansmoothie med ingefær
Ingefær er en kriger når det kommer til å bekjempe problemer i kroppen. Den tar seg av en kranglete ferie-fordøyelse, hjertebank, kvalme og andre mageproblemer. Holder til to smoothies.
- 1 banan, skåret i skiver
- 2 dl vaniljeyoghurt eller kesam
- 1 ss honning
- 1/2 ts fersk ingefær, raspet
Bland sammen alle ingrediensene til du har en jevn miks. Tilsett is om du ønsker en kaldere styrkedrikk.
Smoothie med eple og avokado
En frisk og mettende smoothie med deilig smak av friske epler.
- 1 kopp kokosnøttvann
- 1 grønt eple
- 2 håndfuller spinat eller grønnkål
- 1/2 banan
- 1 avokado
- Knust is
Kjør is, kokosnøttvann, eple i skiver, spinat, banan og avokado i en blender til du får en jevn blanding. Tilsett mer kokosvann om du synes smoothien blir for tykk i konsistensen.
Smoothie med grønn te, blåbær og banan
Velg en grønn te av god kvalitet for å få med alle de gode antioksidantene. Banan metter og smaker fantastisk sammen med en annen super-ingrediens: blåbær! Holder til en smoothie.
- 3 ss vann
- 1 tepose med grønn te (eventuelt løsvekt)
- 2 ts honning
- 1 1/2 kopp frosne blåbær
- 1/2 banan
- 2 dl soyamelk med vaniljesmak, gjerne med ekstra tilsatt kalsium
Lag te av vann og grønn te i enten pose eller i en teklype med teblader i løsvekt. La teen få trekke i 3 minutter. Rør ut honningen i teen, før du setter den til avkjøling. Kjør bær, banan og melk i en blender før du tilsetter teen.
Smoothie med alle slags bær
Bær er bra for alt mulig! I tillegg til å være rike på vitaminer og antioksidanter er de også fullpakkede med energi. Holder til to smoothies.
- 1 kopp frosne bringebær
- 2 dl mandel- eller rismelk
- 1/4 kopp frosne kirsebær eller blåbær
- 1 1/2 ss honning
- 2 ts fersk ingefær, raspet
- 1 ts malte linfrø
- 2 ts ferskpresset sitronsaft
Ha alle ingrediensene i en blender og smak til med sitronsaft. Kjør blandingen til den er jevn. Hell over i glass som har fått ligge i fryseren.
Mettende lunsj-smoothie
Med denne smoothien vil du kjenne deg mett helt til middagen er klar. De enkle ingrediensene gjør at du nesten alltid har hva du trenger til å lage denne sunne fristelsen. Dersom ikke jordbærene er frosne kan du godt tilsette en isbit eller to. Holder til en smoothie.
- 1 kopp yoghurt naturell
- 1 banan
- 1/2 kopp appelsinjus
- 6 jordbær, frosne
Bland alle ingrediensene i blenderen. Den har lett for å sette seg oppover kantene i blenderen, så skrap løs og kjør noen sekunder til før servering.
Smoothie med jordbær og kiwi
Forebygg sykdommer samtidig som du holder deg mett lenge. Denne smoothien er rik på fiber og blir aller best om du anvender økologisk frukt. Da kan du nemlig være sikker på at for eksempel kiwien inneholder så mye C-vitamin som mulig. Holder til fire smoothies.
- 1 1/2 kopp eplejus
- 1 moden banan, i skiver
- 1 kiwi, i skiver
- 5 jordbær, frosne
- 1/2 ts honning
Kjør alle ingrediensene i blenderen til du får en jevn blanding. Server kald.
Soya-smoothie med blåbær og banan
Denne smoothien stiller søtsuget, samtidig som du får i deg en rekke sunne næringsstoffer. Enkel å lage, lett å like! Holder til en smoothie.
- 1 kopp soyamelk med vaniljesmak, gjerne med ekstra tilsatt kalsium
- 1/2 kopp blåbær, frosne
- 1/2 kopp corn flakes, usukret
- 1 banan, frossen
Kjør alle ingrediensene i blenderen i cirka 20 sekunder. Tilsett is dersom frukten ikke er frossen.
Mettende mango
Mango er sunt og godt og hjelper til å bekjempe både forkjølelser og enda lumskere sykdommer. Holder til to smoothies.
- 1 boks med ananas i biter
- 1 vaniljeyoghurt 0%, gjerne frossen
- 1 stor mango, delt i biter uten skall
- 1 moden banan, i skiver
- Knust is
Dersom du har en isbit-funksjon på blenderen kan du starte med å knuse isen. Tilsett deretter ananasbitene (og saften) sammen med yoghurt, mango og banan. Bland godt til du har en jevn miks.
Smoothie med grønnkål, spinat og pære
Grønnkål har blitt kåret til verdens sunneste grønnsak, med spinat som en solid nummer to. Finn nye måter å utnytte de usammenlignbart sunne ingrediensene med en smoothie. Pæren gir en deilig søt smak.
- 1 full kopp spinatblader
- 1 full kopp grønnkål, grovhakket
- 1/2 pære
- 1 banan, frossen
- 1 1/2 kopp mandelmelk, soyamelk eller appelsinjus
- 1 ts honning
Fjern stilkene fra grønnkålen og grovhakk. Miks sammen med spinat og mandelmelk i en blender før du tilsetter banan, honning og pære. Bland godt til du har en jevn blanding.
Smoothie med blåbær og avokado
Alle ingrediensene i denne smoothien er bra for deg og tar deg gjennom dagen full av energi og med styrket hjernekraft.
- 1 kopp jus av granateple eller blåbær
- 1 generøs håndfull isbiter
- 1 ss chia-frø
- 1 moden banan, i skiver
- 1/2 avokado
Bland alle ingrediensene i en blender på full styrke, tilsett mer jus om du ser at smoothien blir altfor tykk.
Smoothie med agurk og kiwi
Kombucha te finner du i de fleste velassorterte helsekost forretninger, dersom det er vanskelig å finne kan du bruke fersk ingefær som du koker opp i en kopp med vann. La blandingen trekke og avkjøle før du har den i smoothien.
- 1 liten agurk, i skiver
- 2 modne kiwi, uten skall
- 1 kopp kombucha te med ingefærsmak
- 1/2 kopp gresk yoghurt uten sukker
- 2 ss fersk koriander
- Isbiter
Miks alle ingrediensene til en jevn og fin blanding. Tilsett mer væske om nødvendig, eller mer is om den blir for flytende.