Å begynne dagen med en smoothie er noe av det beste du kan gjøre for kroppen din. På tom mage tas næringstoffene lettere opp og du får en start på dagen proppet full av sunnhet og energi. Disse sommerlige drikkene er også perfekte som lunsj eller som dessert. Samme når du nyter en smoothie kan du med god samvittighet vite at hver dråpe gjør deg godt! Det kreves at du har en blender hjemme, men det er også det eneste du behøver. Herfra er det bare fantasien som setter grenser for hva du mikser i glasset! For flere tips om supermat og sunnhet, sjekk disse godsakene.
Super-soya med blåbær
Soyamelk er genialt dersom du ikke tåler vanlig melk, særlig ettersom det finnes et godt utvalg som også er tilsatt ekstra kalsium og vitamin D. Blåbær er fulle av antioksidanter og vitaminer som holder forkjølelsen langt unna. Denne oppskriften rekker til en smoothie.
- 2 1/2 dl soyamelk med vaniljesmak
- 1 dl frosne blåbær
- 1 dl cornflakes
- 1 banan, frossen
Sørg for at alle ingrediensene blandes godt. Kjør blenderen i minst 20 sekunder. Det kan også være godt å tilsette is, dersom frukten du bruker ikke er frossen. Når middagen kommer for tur kan du overraske med deilige salater som kan tilberedes på grillen – sunt og kjempegodt!
Magisk mango
Mango er kanskje ikke den vanligste frukten i fruktdisken, men den byr på både sunnhet og fantastisk smak. Holder deg sunn og frisk, både sommer og vinter! Denne oppskriften rekker til to smoothies.
- 1 hermetisk boks med ananas
- 1 vaniljeyoghurt, fettfri
- 1 stor mango, fjern skallet og skjær i biter
- 1 banan, godt moden, i skiver
- Isbiter
Knus isbitene i blenderen og tilsett alle de andre ingrediensene. Ikke glem saften fra ananas-boksen! Kjør blandingen jevn og tilsett mer væske om du synes den blir for tykk.
Føde for hjernen-smoothie
For mye av det gode finnes ikke når det kommer til hjernemat. Med disse ingrediensene er du klar til å takle en dag med jobb eller skole med fornyet energi.
- 2 1/2 dl blåbærjus
- 1 ss chiafrø
- 1 banan, i skiver
- 1/2 avokado
- Isbiter
Bland godt i en blender og spe på med mer eller mindre væske for å få den perfekte konsistensen.
Super-smoothie med verdens sunneste grønnsak
Visste du at grønnkål har blitt utnevnt til verdens sunneste grønnsak? Den mer kjente spinaten stakk av med andreplassen. En smoothie er en perfekt måte å anvende disse to super-grønnsakene på. Få full uttelling av de næringsrike ingrediensene og kombiner med en søt og god pære.
- 3 dl spinatblader
- 3 dl grønnkål, grovhakket
- 1/2 pære
- 1 frossen banan
- 3 dl appelsinjus
- 1 ts honning
Start med å kjøre grønnkål, spinat og appelsinjus i blenderen. Tilsett så banan, pære og honningen. Bland godt til du får en jevn blanding.
Enkel frukt-smoothie
De beste smoothiene har ingredienser som du alltid kan finne i kjøleskapet. Prøv denne deilige varianten full av fiber og vitamin-C for en daglig boost mot forkjølelser. Oppskriften rekker til fire smoothies.
- 3 dl eplenektar
- 1 banan, moden
- 1 kiwi, i skiver
- 5 frosne jordbær
- 1/2 ts honning
La alle ingrediensene kjøre i blenderen til du får en jevn og fin blanding, server mer isbiter eller i frosne glass.
Sunn og spennende smoothie
Denne smoothien er full av deilige smaker og sunne næringsstoffer. Dersom det er vanskelig å finne et sted som selger kombucha-te kan du anvende fersk ingefær i stedet for.
- 1/2 agurk, skivet
- 2 kiwi, godt modne
- 1 kopp kombucha-te med ingefærsmak
- 1 1/2 dl gresk yoghurt, usukret
- 2 ss fersk koriander
- Isbiter
Kjør alle ingrediensene i en blender til det ikke finnes klumper. Reguler konsistensen med mer is om den blir for tyntflytende, eller mer te om den blir for tykk. La også middagen være sunn med magert kjøtt eller fisk. Her har du den komplette guiden til hvordan du skal tilberede fisk og fjærkre på grillen.