Skal du grille fisk eller kjøtt, er en god vin, hvit eller rød, det beste alternativet. Til burgere og pølser er det godt med øl og det samme gjelder for spareribs. Finn den beste oppskriften på spareribs her. Drinker til maten er kanskje ikke ideelt, men det kan være et fint alternativ til dessert eller som velkomstdrink. Velg deg drinker som er friske og fruktige, om de skal serveres før maten og spar de søtere drinkene til senere på kvelden. Styr unna de som har altfor mange ingredienser, så gjør du det enklere for deg selv. Det er altså med mindre du har en bartender i magen som vil vise sine kunster for gjestene! Les også om hvordan du dekker det perfekte festbordet.
Sitrondrink med eplelikør
Dette er en frisk og enkel drink med vodka som hovedingrediens. Perfekt som velkomstdrink på en varm sommerdag.
- 3 cl Absolut Citron
- 1 cl eplelikør
- Sprite
- Sitronskiver
- Isbiter
Fyll et longdrink glass med isbiter, hell over vodka og eplelikør og topp med Sprite. Pynt med en sitronskive på kanten. Enklere blir det ikke!
Long Island iste
Denne drinken krever en del ulike typer alkohol, men er svært enkel å få til. Hell ingrediensene i et longdrink glass i rekkefølgen nedenfor.
- Isbiter
- 1 cl gin
- 1 cl rom
- 1 cl tequila
- 1 cl vodka
- 4 cl kald te, vanlig Earl Grey, eller sitronte er fint
- Coca Cola
Begynn med isbitene og alkoholen før du topper med te og Coca Cola. Pynt gjerne med et mynteblad eller en skive sitron.
Mojito med tranebærjus
En sommerlig variant av den klassiske mojitoen. Perfekt til fineværsdager i godt selskap.
- 4 cl rom med bringebærsmak, for eksempel Bacardi Razz.
- 1/2 lime
- En god håndfull ferske mynteblader
- 2 ts sukker
- Tranebærjus
- Isbiter
Skjær skallet og stilken av en lime og kutt den i terninger. Mos lime godt sammen med mynteblader og sukker i et highballglass. Fyll opp glasset med knust is sammen med rom og topp med tranebærjus. Pynt med ekstra mynteblad eller et bringebær på kanten.
Caipirinha
Caipirinha er utrolig lett å lage og smaker fantastisk! Cachaça er et brasiliansk brennevin basert på rørsukker som setter den karakteristiske smaken på denne drinken.
- 4 cl Cachaça
- 1/2 lime
- 2 ts brunt sukker
- Isbiter
Du kan godt lage en større mugge med lime og sukker blandingen, slik at du ikke må lage hver drink individuelt. Skjær lime i biter og skrell bort alt det hvite. Mos lime sammen med sukker, fyll på med is og hell Cachaça over. Rør rundt og server med en limebåt på glasset.
Jordbær Daiquiri
Daiquiri er en klassiker som alle elsker. Kan helt fint serveres som dessert. Denne drinken krever en blender, se her for en stor test av de ulike blenderne på markedet. Lag den på forhånd inne på kjøkkenet i en større porsjon og server gjestene dine fra en stor mugge. Oppskriften nedenfor holder bare til en skarve drink, så ta frem kalkulatoren og multipliser!
- 4 cl Rom, gjerne Bacardi
- 4-5 friske jordbær
- Saften av 1/2 lime
- 2-3 ts melis
- Isbiter
Kjør alle ingrediensene i en blender til den får en sørpete konsistens. Ha i mer is om nødvendig. Pynt med et jordbær på glasset. Daiquiri kan også lages av bringebær på akkurat samme måte og blir da enda friskere og mer sommerlig!