Da’ Bomb Ground Zero Hot Sauce

Beskrivelse

Da’ Bomb Ground Zero Hot Sauce kan sammenlignes med en ulmebrann i munnen, men det ville være å underdrive. Om du er av typen som liker sterke utfordringer, kan du ha møtt din overmann i denne sausen. Med sine 234.000 Scoville enheter er den nemlig sterkere enn de aller fleste hotsauser! Selv om den kan føre til lettere paralyse og brennende tunge, gjør den mirakler med maten. Tilsett et par dråper i matretter du føler behøver et lite løft og kjenn smaksløkene fryde seg over den herlige heten. Men du har blitt advart: Du kommer langt med lite! Dersom du føler at denne sausen bare er barnematen kan du forsøke deg på storebroren: Da’ Bomb The Final Answer Hot Sauce.

Gir maten et kick av hete

Kanskje drikker du Tabasco som om det var vann og synes et par jalapeños på tacoen er som å tygge på agurkskiver. Det betyr ingenting! For å takle heten Da’ Bomb Ground Zero Hot Sauce skilter med, må du være mye tøffere enn som så. Men frykt ikke, du må ikke kunne spise denne sausen rett fra flasken for å kunne sette pris på smaken. Da’ Bomb Ground Zero Hot Sauce er fantastisk som smakstilsetning i alle matretter som trenger et lite kick av hete og smak. Hva med å prøve den i meksikanske enchiladas? Nøkkelen ligger i ingrediensene. Denne sterksausen er nemlig ikke bare chilier kjørt i blenderen til flytende konsistens, det ligger en god del mer finesse bak. For å balansere ut smaken av de sterke habanero chiliene er sausen tilsatt tomatsaus, ananasjus, sitron og lime. I tillegg er den tilsatt en herlig krydderblanding for å runde av smaken. Den friske, men samtidig sterke smaken gir et syrlig preg på en hver matrett, samtidig som den gir smaksløkene noe å tenke på.

Bruk med forsiktighet

Når du kokkelerer med så sterke saker som Da’ Bomb Ground Zero Hot Sauce gjelder det å prøve seg frem. Prøv med noen dåper først og kjenn etter hvordan smaken utvikler seg i for eksempel gryteretter, salsaer og supper. Tilsetter du noen dråper av denne sausen i en harmløs gresskarsuppe vil resultatet bli helt fantastisk. Husk at det ofte er vanskelig å gjøre noe med en matrett som har blitt for sterk, uten å nesten måte doble innholdet for å tilpasse forholdene. Da’ Bomb Ground Zero Hot Sauce er også genial for å gi hete til grillmarinader av alle slag. Sammen med majones, rømme eller gresk yoghurt får du en frisk, men samtidig sterk dipp som er perfekt til chips, grønnsaker eller brød.
Passer til:

• Som et kick til salsaer, marinader og grillsauser
• Gryteretter, supper og sauser
• Fin til å sette smak på dipp