Memphis Red BBQ Sauce

Beskrivelse

Det kan være frustrerende å lete etter den riktige smakstilsetningen når du lager mat. Memphis Red BBQ Sauce har den perfekte kombinasjonen av sødme, krydder og syrlighet som gjør at grillmåltidet endelig kan bli komplett. Når denne sausen ble utviklet var det med tradisjon, kjærlighet og lidenskap for BBQ i tankene. I Memphis finner man en rekke sauser som har en søt-syrlig smak, men samtidig rikelig med krydder, for å gi deg den autentiske BBQ-smaken. Prøv den på alt som du elsker å tilberede på grillen og la smaksopplevelsen få deg til å nynne de kjente strofene til «Walking in Memphis».

Elvis, kylling og BBQ

Når du tenker på Memphis er det kanskje først og fremst Elvis og Graceland som dukker opp i hjernen, eller kanskje en generøs porsjon med fritert kylling. Rett etter rock ‘n’ roll og fjærkre kommer nemlig BBQ på en standhaftig tredjeplass. I Memphis setter de BBQ høyt og har lange tradisjoner når det kommer til utvikling av grillsauser og marinader. Den klassiske Memphis-sausen er syrlig på smak, men også med toner av sødme og krydder. Det er denne smaksprofilen Memphis Red BBQ Sauce fyller til punkt og prikke. Dersom du lenge har ønsket å tilberede den moteriktige retten pulled pork, bør du absolutt la kjøttet få kose seg på grillen innhyllet i aromaene til denne grillsausen. Vi lover deg at resultatet blir fantastisk saftig og helt uimotståelig. Krydderblandingen vil gi generøse mengder av smak til kjøttet samtidig som en viss karamellisering vil forekomme takket være det brune sukkeret i ingredienslisten. Epleeddiken gir smaken den lille tvisten av syrlighet som gjør smaksopplevelsen balansert og fortreffelig.

Perfekt til pulled pork

Pulled pork har herjet landet som en landeplage denne sommeren og stadig flere tørr å prøve seg på denne typen langtidsgrilling. Memphis Red BBQ Sauce tilfører masse smak og saftighet til det nøytrale svinekjøttet som har lett for å bli litt tørt når det grilles. Pass på at varmen er konstant og at du lar kjøttet gjennomstekes uten å la det tørke ut. For denne kunstformen anbefales det at du bruker et steketermometer. Det står ingenting i veien for at du også kan anvende Memphis Red BBQ Sauce til andre delikatesser på grillen. Den vil gjøre vidunder for all slags grillmat, både fugl, fisk og storfekjøtt. Et grillkrydder som også er genialt til svinekjøtt er Bilardo Brothers’ Pork Rub.
Passer til:

• Aller best til svinekjøtt, men også nydelig til alle andre typer grillmat
• Perfekt på hamburgere
• Lag fantastiske sauser og dipper ved å blande ut Memphis Red BBQ Sauce med rømme eller majones