Da’ Bomb Ghost Pepper Hot Sauce

Beskrivelse

Da’ Bomb Ghost Pepper Hot Sauce er vår absolutt sterkeste variant av sauser og er absolutt ikke noe for deg med følsomme smaksløker eller dårlig hjerte. Sterk sausen er basert på Naga Jolokia, verdens sterkeste chili og vil garantert løfte et hvert måltid til nye, hetere høyder.

For modige smaksløker

For å måle styrke i de ulike typene chili som finnes, anvender man Scoville-skalaen. Den sterkeste chilien som finnes heter Naga Jolokia, også kjent som Ghost Pepper, en brannbombe av en frukt fra traktene rundt Bangladesh og India. Den er målt til å være 900,5 ganger sterkere enn Tabascosaus, som for mange allerede er sterke saker. Det behøves ikke understrekes at Da’ Bomb Ghost Pepper Hot Sauce må anvendes med forsiktighet. Det sies at denne chilien brukes til blant annet pepperspray og tåregass i India, så man kan forestille seg at all omgang med frukten må utføres med varsomhet. Da’ Bomb Ghost Pepper Hot Sauce kan gjøre vidundere for å gi tomatsalsaen det lille ekstra, eller den kan blandes i majones for å lage en pikant dip til pommes frites. I sine lokale regioner blandes chilien ofte med olje for å lettere kunne anvendes i matlagingen. Den kan løfte en hver asiatisk rett, som for eksempel curry eller risretter, men gjør seg også fantastisk i taco eller chili con carne.

Grillhagen anbefaler å dryppe denne sterke sausen i små mengder i retter hvor du vil ha et ekstra sterkt kick!

Ingredienser: Jolokia chilipepper, Habanero pepper, mango puré, vann, limejus, tomatpuré.