Laktosefrie grillherligheter

BBQ

Mennesker med laktoseallergi har problemer med å bryte ned melkeproteinene noe som fører til mageproblemer. Det kan også gi en følelse av trøtthet, noe mange av oss kan kjenne oss igjen i. Flere og flere sier at de kjenner seg bedre når de holder seg til et kosthold fritt for, eller med et redusert innhold … Les mer

Grillretter med smak av chili

Chili

Redd for chili? Den kan å sette seg i respekt! Man skal ikke overdrive bruken av denne lille frukten, i alle fall ikke om man holder av smaksløkene sine. Den er liten og kan se uskyldig ut, men som uttrykket sier får man ikke skue hunden på hårene. Denne ingrediensen biter fra seg! Når advarselen … Les mer

De aller søteste grillopplevelsene

Grilling

Det viktigste for en vellykket grillseanse er gode forberedelser. Når alt er klar og bare grillingen gjenstår er det tross alt bare å lene seg tilbake og la grillen gjøre resten av jobben. Disse dessertene er ikke vanskelige å tilberede, så lenge du har gjort unna forberedelsene før hovedmåltidet havner på bordet. Slik slipper du … Les mer

Et godt vaskerom redder dagen – uansett vær og aktiviteter

Vaskerom

Det er kanskje noen der ute som synes at et eget vaskerom høres unødvendig ut, det er vel nok med å ha vaskemaskinen på badet? For noen er det kanskje til og med helt greit å bare ha tilgang til et fellesvaskeri i kjelleren Etter hvert som familien kanskje vokser, du får hund eller begynner … Les mer

Herlige kjøttfrie grillalternativer

BBQ

«Kjøttfri mandag» har blitt et begrep blant det norske folk i løpet av de siste årene. Det er ikke bare bedre for både miljøet og økonomien å spise mindre kjøtt, det er også sunnere for kroppen. Du har kanskje også kjent deg rådvill når du har invitert til grillfest og vært klar over at det … Les mer

Gå for kortreiste ingredienser når du griller

Grillet laks

Du har invitert gjester til et lystig lag og lurer nå på hva som skal stå på menyen. I bakhodet vrimler det av formanende stemmer som sier at pølser og maiskolber ikke får glemmes og byttes ut, men vet du hva? Det stemmer ikke! Fokuser på gode smaker og typisk norske ingredienser. Kantareller fra årets … Les mer

Gode ideer til grilltilbehør

Grilling

Å variere tilbehøret når du griller (få godt tilbehør på Grillhagen) er en enkel måte å skape variasjon i maten på. Finn dine favoritter og se hvordan hele smaksopplevelsen endrer seg. Hent inspirasjon fra ulike matkulturer og gjør hele måltidet litt mer spennende. Ofte er det ikke så mye som skal til og du skal … Les mer

Ikke bare en burger

Hamburger

Ja, du kan kjøre det safe med karbonadedeig, ost, litt grønt og et solid hamburgerbrød. Men du kan også utfordre deg selv og prøve noe nytt og mer spennende! Varier menyen når du griller burgere ved å inkorporere nye smaker og ingredienser som du kanskje ikke hadde tenkt passet i en burger. Sannsynligheten er stor … Les mer

Lag din egen hamburgerdressing

Hamburger

Hamburgere står øverst på listen til de aller fleste grillentusiaster og det med god grunn. Ingenting er så godt som en god burger! For å gjøre burgeren ekstra god er det mange ting du kan gjøre. Først og fremst bruke kvalitetskjøtt til selve burgeren. Godt kjøtt er mye bedre på smak. Punkt nummer to er … Les mer

Når du krever grillvariasjon

BBQ

Du er gira på å grille, men er lei absolutt all slags grillmat. Det du trenger er inspirasjon og ikke minst, variasjon! Grillen er et flott verktøy til å preparere all slags mat, noe vi gjerne glemmer når det varme kullet stråler mot oss. Det er lett å gå å fella der man hele tiden … Les mer